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便利店货架布局与陈列技巧

发布日期:2025/01/15

  分区陈列:将便利店划分为不同的区域,如食品区、饮料区、日用品区、烟酒区等,每个区域使用相应类型的货架进行陈列,方便顾客快速找到所需商品。例如,食品区可使用多层中小型背板货架陈列各类零食、速食食品等;饮料区则可选用较高的货架,底层放置大包装饮料,中层和上层放置瓶装和罐装饮料 。

  黄金陈列位:一般认为,顾客视线平视及上下 45 度角范围内的货架位置为黄金陈列位,这些位置应陈列高利润、畅销或新品商品,以吸引顾客的注意力并促进购买。比如,将热门的饮料、巧克力等放在货架的中层位置 。

  关联陈列:把相关联的商品陈列在一起,如将面包与牛奶、泡面与火腿肠等放在相邻位置,方便顾客一次性购买,增加销售额。可以在泡面货架旁边设置一个小型挂篮,放置火腿肠、卤蛋等泡面搭档 。

  垂直陈列:将同一品牌或同一类别的商品垂直陈列在货架上,从上层到下层依次摆放不同规格或口味的商品,这样可以提高顾客对商品的关注度,方便其比较和选择。比如,将不同口味的薯片垂直陈列在货架的同一列 。